5 points à retenir : que dois-je manger après un diagnostic de cancer colorectal ?

Terri Taylor, diététicienne agréée et spécialiste certifiée en nutrition oncologique du Virginia G. Piper Cancer Center à HonorHealth Scottsdale, en Arizona, propose cinq points à retenir en matière de nutrition après un diagnostic de cancer colorectal.

1. La nutrition fait partie intégrante de votre traitement contre le cancer et de votre plan de survie à long terme. Vos choix alimentaires peuvent contribuer à minimiser les effets secondaires du traitement, à soutenir votre système immunitaire, à maintenir votre énergie et à réduire votre risque de récidive et d’autres problèmes médicaux. Cela contribue à son tour à améliorer votre qualité de vie. Soyez un participant proactif à vos soins.
2. Vous pouvez modifier votre régime alimentaire pour gérer les irrégularités intestinales tout en continuant à manger des fruits et des légumes. La chimiothérapie, la radiothérapie et les chirurgies colorectales peuvent toutes provoquer des irrégularités intestinales. Le type de fibres que vous mangez peut aider à gérer les problèmes intestinaux. Les fibres solubles de l'avoine, des bananes, de la compote de pommes et des pêches lient le liquide dans l'intestin pour minimiser la diarrhée. Prendre un supplément de fibres comme des cosses de psyllium mélangées à de l'eau après un repas peut soulager l'urgence intestinale. D'autres modifications alimentaires pour réduire la diarrhée comprennent la limitation du lactose, la consommation de légumes cuits et non crus, l'évitement des noix, des graines, du son de blé et des fruits frais avec épluchures, la prise d'un probiotique et la consommation quotidienne de bouillie de riz. Les fibres insolubles du son de blé, des baies, des fruits frais avec épluchures, des légumes crus, des noix, des graines et des céréales complètes stimulent l'intestin pour soulager la constipation. Boire suffisamment de liquides est important pour la diarrhée et la constipation.
3. Mangez moins de viandes rouges et transformées.  La consommation régulière et systématique de viandes rouges et transformées avant et après un diagnostic de cancer colorectal est associée à un risque plus élevé de mortalité et de récidive associées au cancer colorectal. L’American Institute of Cancer Research recommande un maximum de 150 grammes de viande rouge cuite, qui comprend du bœuf, du veau, de l’agneau et du porc, par semaine. Il est également recommandé d’éviter toutes sortes de viandes transformées, salées et fumées. Griller toute viande animale présente un risque de cancer. Faites mariner ou frottez la viande avec des herbes sèches pour minimiser ce risque ou faites-la cuire plus lentement à une température plus basse.
4. Augmentez votre consommation de poisson riche en acides gras oméga-3. Remplacer la viande rouge par du poisson riche en oméga-3 est un bon choix après un diagnostic de cancer colorectal. Le saumon, l’omble chevalier, la morue noire, les sardines, la truite et le thon à faible teneur en mercure sont tous des sources élevées d’oméga-3. Les recherches associent une consommation plus élevée d’oméga-3 marins après un diagnostic de cancer colorectal à un risque plus faible de mortalité spécifique au cancer colorectal.
5. Maintenez un poids corporel sain pour réduire votre risque de récidive du cancer colorectal et pour diminuer votre risque de diabète, de maladie cardiaque et d’autres cancers. La prévalence de l’obésité chez les survivants du cancer colorectal est plus élevée que chez les personnes sans cancer. L’obésité est un facteur de risque pour d’autres cancers, le diabète et les maladies cardiaques. Les survivants du cancer colorectal présentent un risque plus élevé de diabète jusqu’à cinq ans après le diagnostic. Manger des aliments sains en portions appropriées et être plus actif physiquement sont importants pour la gestion du poids et la survie. Consultez un diététicien agréé en oncologie pour élaborer un plan de survie à la gestion du poids adapté à votre mode de vie.

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