Conseils diététiques pour prévenir les troubles intestinaux

Comment les fibres peuvent-elles aider ?

1. Choisissez des céréales complètes, des fruits et des légumes. Des études montrent que manger plus de fibres après un diagnostic de cancer colorectal non métastatique peut améliorer le pronostic. Les fibres et les céréales complètes peuvent favoriser la guérison du cancer colorectal. Les diététiciens recommandent de consommer 30 grammes de fibres par jour.
2. Des études montrent que manger plus de fibres, en particulier celles provenant des céréales, peut réduire l’inflammation et améliorer la fonction endothéliale, les profils lipidiques et la sensibilité à l’insuline (toutes des complications courantes du cancer colorectal).
    
3. Certains patients ne peuvent pas tolérer les régimes riches en fibres en raison de constipation ou d'irrégularité intestinale. Les suppléments de fibres peuvent servir d'alternative aux aliments riches en fibres et se présentent sous de nombreuses formes. Le soulagement à court terme de la constipation et de l'irrégularité intestinale sont des raisons courantes pour lesquelles les gens utilisent des suppléments de fibres.
   • Considérez l’inuline. L'inuline est l'un des types de fibres prébiotiques, ce qui signifie qu'elle modifie la population bactérienne de votre côlon. C'est important car ces bactéries digestives jouent un rôle majeur dans la façon dont vous absorbez les nutriments et produisent même des hormones liées à l'anxiété et à l'appétit. L'inuline se trouve sous forme de comprimés à croquer (100 % de fibres solubles).
   • Méthylcellulose. La méthylcellulose est une autre fibre soluble courante. Elle est fabriquée à partir de cellulose, une structure importante des plantes. Elle diffère du psyllium car elle n'est pas fermentescible, ce qui signifie qu'elle est susceptible de provoquer des ballonnements et des gaz. La méthylcellulose se présente généralement sous forme de poudre ou de comprimés (100 % de fibres solubles). Elle est également vendue comme épaississant et émulsifiant et ne se dissout que dans un liquide froid.
   • Psyllium. Également appelé ispaghula, le psyllium est fabriqué à partir des cosses des graines de la plante Plantago ovata. Il contient 70 % de fibres solubles, ce qui signifie qu'il peut aider à augmenter la sensation de satiété et à ralentir la digestion. Il contient également des fibres insolubles, de sorte qu'il traverse l'intestin relativement intact, fournissant du volume et aidant à maintenir la régularité. Des recherches ont montré que le psyllium, le plus souvent trouvé sous le nom de Metamucil, peut soulager les symptômes douloureux associés au syndrome du côlon irritable (SCI), à la maladie de Crohn, aux hémorroïdes et aux fissures anales.
   • Dextrine de blé. La dextrine de blé, plus communément vendue sous la marque Benefiber, est un sous-produit de la plante de blé. Elle est sans goût et peut se dissoudre dans les liquides chauds et froids. Elle peut également être utilisée en cuisine et ne s'épaissit pas. Comme la plupart des fibres solubles, elle aide également à réguler la digestion et à stabiliser la glycémie. Elle contient également moins de 20 parties par million de gluten, c'est pourquoi elle est étiquetée « sans gluten ».

Qu'en est-il des produits laitiers?

1. Des études ont montré que la consommation de produits laitiers riches en calcium, de lait et de calcium alimentaire risquait moins de développer un cancer colorectal. Les diététiciens recommandent de consommer 1 à 3 portions de produits laitiers par jour. Pour les patients atteints de cancer colorectal qui ne tolèrent pas les produits laitiers, les suppléments de calcium sont l'une des options alternatives disponibles, généralement entre 800 et 1200 mg/j, de préférence avec du magnésium ajouté pour réduire le risque de constipation.
2. La consommation de produits laitiers présente des avantages pour la santé, notamment une meilleure santé osseuse. Ils fournissent des nutriments essentiels à la santé et à l’entretien de votre corps. Ces nutriments comprennent le calcium, le potassium, la vitamine D, la vitamine A, la vitamine B12, le zinc, la choline, le magnésium, le sélénium et les protéines.
   1. Le calcium est utilisé pour la construction des os et des dents et pour le maintien de la masse osseuse.
   2. Les régimes riches en potassium aident à maintenir une tension artérielle saine.
   3. La vitamine D contribue à maintenir des niveaux adéquats de calcium et de phosphore, qui contribuent à la formation et au maintien des os. Le lait enrichi en vitamine D est une bonne source de ce nutriment.
   4. Les produits laitiers faibles en matières grasses ou sans matières grasses fournissent peu ou pas de matières grasses solides.
3. De nombreux fromages, lait entier et produits à base de lait entier sont riches en graisses saturées. Pour maintenir un taux de cholestérol sanguin sain, limitez la quantité de ces aliments que vous mangez. De plus, une consommation élevée de graisses fait qu'il est difficile d'éviter de consommer plus de calories que nécessaire.
4. Le calcium joue un rôle très important dans l'organisme. Il est nécessaire au fonctionnement normal des nerfs, des cellules, des muscles et des os. S'il n'y a pas assez de calcium dans le sang, l'organisme puisera le calcium dans les os, ce qui les fragilisera. Il est important d'avoir la bonne quantité de calcium pour construire et conserver des os solides. Si vous ne parvenez pas à obtenir suffisamment de calcium par l'alimentation, demandez à votre équipe médicale ou à votre diététicien de prendre un supplément de calcium (comprimé de 600 mg).

Comment la consommation de sucre affecte-t-elle ma santé ?

1. Le sucre est une source importante de glucides et d’énergie. Cependant, les diététiciens recommandent aux patients atteints de CCR de limiter leur consommation de sucre à 24 grammes ou moins par jour afin de maintenir une bonne santé.
2. Certaines recherches suggèrent que les taux de triglycérides, de glucose et d’insuline sont associés au risque de cancer du côlon et/ou à la survie au cancer colorectal, et que les régimes alimentaires riches en sucres simples augmentent le risque de cancer du côlon. Certaines études ont montré que les sucres alimentaires peuvent augmenter le risque de cancer du côlon.
3. Les experts recommandent de limiter les aliments contenant du sirop de maïs à haute teneur en fructose et du sucre ajouté. Il est important de garder à l'esprit l'équilibre et la modération dans votre alimentation.

Comment les vitamines et les suppléments doivent-ils s’intégrer à mon alimentation ?

De nombreuses vitamines et compléments alimentaires sont utilisés pour traiter ou réduire les symptômes du cancer colorectal, mais la plupart d’entre eux ne sont pas étayés par des données scientifiques. Les principales organisations de lutte contre le cancer ne recommandent pas de vitamines ou de compléments alimentaires pour réduire le risque de cancer ou de récidive du cancer. Vous trouverez ci-dessous quelques compléments alimentaires dont l’efficacité est prouvée et dont l’effet nocif n’est pas prouvé. Vous pouvez en parler à votre médecin et lui demander si vous devez envisager de prendre des compléments alimentaires en complément d’une alimentation saine. Ne commencez pas à utiliser l’une de ces vitamines ou compléments alimentaires sans en discuter avec votre équipe médicale.

1. Bêta-glucanes. Les bêta-glucanes pourraient réduire le cholestérol sanguin en empêchant l'absorption du cholestérol alimentaire dans l'estomac et les intestins (lorsqu'ils sont pris par voie orale). Lorsqu'ils sont injectés, les bêta-glucanes pourraient stimuler le système immunitaire en augmentant les substances chimiques qui préviennent les infections. Les premières recherches suggèrent que la prise d'un produit spécifique contenant des bêta-glucanes, de l'inositol et des enzymes digestives réduit la douleur, les ballonnements et les gaz, mais pas les autres symptômes du syndrome du côlon irritable. En renforçant le système immunitaire, les bêta-glucanes pourraient diminuer l'efficacité des médicaments qui diminuent le système immunitaire.
2. Magnésium. Des recherches ont montré que la consommation d’aliments riches en magnésium est associée à une réduction du risque de cancer du côlon et du rectum. D’autres recherches suggèrent que le magnésium pourrait réduire le risque de cancer du côlon, mais pas celui du rectum.
3. Ail. Des recherches montrent que la consommation d’aliments contenant de l’ail est associée à une réduction du risque de cancer du côlon et du rectum. D’autres recherches suggèrent que l’ail pourrait réduire le risque de cancer du côlon, mais pas celui du rectum.
4. Safran des Indes. Les premières recherches suggèrent que la prise d’un produit spécifique contenant de l’extrait de curcuma et de l’extrait de curcuma javanais pourrait stabiliser certaines mesures du cancer du côlon, mais il devrait être évité pendant la chimiothérapie, la radiothérapie ou les traitements anticoagulants. Il existe également des preuves préliminaires que la prise quotidienne de curcumine, une substance chimique présente dans le curcuma, pendant 30 jours peut réduire le nombre de glandes précancéreuses du côlon chez les personnes à haut risque de cancer.

Recette vedette : Smoothie pour ralentir le rythme

Ingrédients:

• 1/2 tasse de lait ou de lait végétal
• 1 grande banane
• 1/2 tasse de gruau
• 1/2 c. à soupe de beurre de cacahuète naturel onctueux
• saupoudrer de cannelle

Instructions : Mélanger jusqu'à obtenir une consistance lisse.