Nutrition avec une stomie
La nutrition joue un rôle important dans le maintien d'une santé et d'un bien-être optimaux tout au long de votre parcours avec la stomie. Découvrez des lignes directrices, des conseils et des ressources.
Par où commencer avec la nutrition des personnes stomisées
Commencez votre parcours nutritionnel après une chirurgie d’ostomie en mangeant de petits repas fréquents, en maintenant des heures de repas cohérentes et en priorisant l’hydratation pour faciliter la digestion et gérer les gaz.
Notre conseil : Commencez petit
Reprenez progressivement une alimentation saine en mangeant de petites quantités. Les experts recommandent de manger de petites quantités trois fois par jour ou plus. Essayez de manger à la même heure chaque jour pour vous aider à aller régulièrement aux toilettes. Manger plus souvent, en petites quantités et boire suffisamment de liquide aidera votre corps à gérer la nourriture et à réduire les gaz.
Pendant les premières semaines suivant votre opération, il sera plus facile de digérer des aliments simples et mous. Gardez à l’esprit que bien mastiquer vos aliments aide également à la digestion. Plus vous les décomposez, plus votre corps les digérera facilement. Réintroduisez lentement des aliments riches en fibres dans votre alimentation, car ils peuvent être plus difficiles à digérer et provoquer des blocages. Même si on conseille à certaines personnes d’éviter les aliments riches en fibres pour éviter les blocages, les fibres sont importantes pour garder votre côlon en bonne santé. Commencez doucement et augmentez progressivement, et assurez-vous de boire de l’eau tout au long de la journée ! Suivez toujours les conseils de votre médecin ou de votre diététicien concernant toute restriction alimentaire juste après l’opération ou à long terme.
Si vous essayez de nouveaux aliments, commencez lentement et un à la fois. Cela vous aidera à voir comment votre corps réagit aux nouveaux aliments et si l’un d’entre eux provoque des gaz, de la constipation, des odeurs étranges ou de la diarrhée. Incorporez-les lentement à votre alimentation et observez comment votre corps y réagit. N’oubliez pas que chaque personne est différente et que ce qui affecte quelqu’un d’autre peut ne pas vous affecter de la même manière. C’est pourquoi il peut être utile de noter comment votre corps réagit à différents aliments. Les aliments que vous arrêtez de manger aujourd’hui à cause de gaz ou d’autres problèmes peuvent être consommés sans problème quelques semaines plus tard. Soyez patient et essayez des aliments en petites quantités pour voir comment les choses évoluent. Gardez à l’esprit que certains aliments peuvent toujours poser problème.
Attention aux aliments problématiques
Certains aliments sont difficiles à digérer et peuvent provoquer des blocages, notamment :
- Noix
- Les graines
- Pop-corn et maïs
- Fruit sec
- Mushrooms
- Légumes crus croquants
Mangez d’abord de petites quantités, mastiquez bien et buvez beaucoup d’eau.
Réactions alimentaires courantes
Essayez toujours d'abord les aliments que vous avez préparés à la maison. Connaître vos réactions digestives vous permet de vous inquiéter moins et de profiter davantage de vos amis. Vous trouverez ci-dessous les réactions alimentaires courantes. Chaque personne aura des réactions uniques.
Comment différents aliments peuvent vous affecter :
| Production de gaz | Asperges, haricots, bière, brocoli, choux de Bruxelles, chou, boissons gazeuses, chou-fleur, chewing-gum, concombres, produits laitiers (œufs, lait), légumineuses (lentilles), melons, noix, oignons, pois, cornichons, radis, produits à base de soja, aliments épicés |
| Digestion incomplète* | Pelures de pomme, chou, céleri, légumes chinois, noix de coco, maïs, fruits secs, légumes verts à feuilles, champignons, noix, ananas, moelle d'agrumes (enveloppes fibreuses blanches des oranges), maïs soufflé, légumes crus/croquants, viande crue/pas assez cuite (sushi, steaks saignants), graines, peaux de fruits, peaux de légumes |
| Selles épaissies | Compote de pommes, bananes, fromage, beurre de cacahuète crémeux, céréales chaudes (crème de blé, flocons d'avoine, riz), guimauves, pâtes, pudding, pommes de terre (sans peau), riz, tapioca, craquelins non assaisonnés, pain blanc/pain grillé, yaourt |
| Selles amincies | Boissons alcoolisées, jus de pomme, fèves au lard, chocolat, fruits frais/crus, légumes frais/crus, aliments frits, jus de raisin, aliments riches en sucre, légumes verts à feuilles, lait, jus de pruneaux, aliments épicés |
| Augmentation des odeurs | Alcool, asperges, brocoli, choux de Bruxelles, chou, chou-fleur, haricots secs, œufs, aliments gras, poisson, ail, légumineuses, oignons, pois, radis, aliments fumés, fromage fort, certains médicaments, certaines vitamines |
| Odeur réduite | Babeurre, jus de canneberge, persil, probiotiques (par exemple, yaourt), repas plus petits ou plus fréquents, rester bien hydraté, éliminateurs d'odeurs (gouttes, gels, vaporisateurs, comprimés, huiles essentielles, sachets pouvant être placés dans la poche de stomie) |
| Soulagement de la constipation** | Produits à base de son, café (chaud), fruits (frais, crus ou cuits), flocons d'avoine, pruneaux, raisins secs, légumes (frais, crus ou cuits), eau, boissons chaudes, soupes chaudes, céréales complètes |
| Changements de couleur | Asperges, betteraves, colorants alimentaires, pilules de fer, réglisse, gelée rouge, fraises, sauce tomate |
* S'applique principalement à une iléostomie. Les personnes ayant une iléostomie présentent un risque plus élevé de
Blocage/obstruction de la stomie. Ces types d'aliments doivent être consommés avec prudence et ne pas être introduits dans le régime alimentaire avant 4 à 6 semaines après l'opération. Introduisez-les lentement, un à la fois, et mastiquez bien.
**S'applique principalement à la colostomie. Augmenter la quantité de fibres dans votre alimentation vous aidera à éviter la constipation. Discutez des options avec votre équipe soignante.
Top ressources
Kat Sisler : de l'opposition à la stomie à la reconnaissance de la stomie
Mon parcours avec le cancer et la stomie a commencé par un réveil brutal en janvier 2023. Mon père a reçu un diagnostic de cancer colorectal à 42 ans et, compte tenu de ces antécédents, j'ai demandé à mon médecin, lors de mon examen physique annuel, quand je devais commencer le dépistage.
Donner du pouvoir aux vies : célébrer la Journée mondiale des stomisés
Chaque année, le premier samedi d’octobre, des personnes du monde entier se rassemblent pour célébrer la Journée mondiale de l’ostomie, également connue sous le nom de Journée de sensibilisation à l’ostomie. Cette journée rappelle la résilience, la force et le courage dont font preuve des millions de personnes vivant avec une stomie chaque année.
Comment couper et ajuster une plaquette de stomie pour une stomie
Dans cette vidéo, Stephanie Rouse, stomisée et navigatrice certifiée en soutien aux patients et aux familles, montre comment couper et ajuster une plaquette de stomie, ou barrière cutanée, pour une stomie.